喷雾干燥制备微胶囊首要步聚-壁材的选择

壁材选择的重要性：在喷雾法制备微胶囊的过程中，壁材的选择是至关重要的。因为这种物质将要影响乳化液的稳定性、流动性及干燥后的货架期。因此选择的壁材必须尽可能具有以下列特征：高溶解性、有效乳化和成膜性、高效的干燥特性，浓溶液也要具有低黏度。喷雾干燥制备微胶所用壁材的主要种类    1、胶类；    2、淀粉；    3、蛋白质。    4、混合壁材

喷雾干燥制备微胶所用壁材主要种类的优缺点1、胶类  优点： 阿拉伯胶是最早使用的胶类，由于它具有很好的成膜性和乳化性。  缺点：阿拉伯价格高、纯度低。2、淀粉  ......